コープデリのミールキット【白身魚フリッターの中華あんかけ】作ってみました
コロナ騒動で休校になってしまい、長い春休み状態だと食事作るのも面倒ですよね。
コロナ云々以外でも仕事していたりしたら、調理も時短で済ませたいし。
そんなわけで、コープデリのミールキット、試してみました！
こんな感じで配達されます。
用意する物
油と片栗粉。
下ごしらえ
水150ミリリットルをはかっておく。
水溶き片栗粉を作る。
片栗粉は大さじ1、水は30ミリリットル。
作り方
フライパンを熱して、油大さじ1をなじませる。
なじんだら、白身魚のフリッターを中火で2分ぐらい炒めて、別のお皿にのけておく。
青梗菜、玉ねぎ、にんじん、キクラゲを中火で1分半ぐらい炒めて、その後水150ミリリットルを入れる。
炒めていた野菜を弱火にしてから、オイスターソースを入れて、よく混ぜる。
そこに水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
ゴマ油を入れて、全体をよく混ぜたら、のけておいた白身魚の上にかけて、完成！
簡単にできました!
面倒くさいところといえば、水溶き片栗粉を作るところかな？
味はもちろん美味しくて家族にも好評でした!
私が加入しているのはコープデリですが、おうちコープでもミールキットを取り扱っています。
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